1456. ‘Negocios en primera persona’ es otro de los proyectos que quiero enseñaros durante esta semana en la que todavía estoy recuperando la voz.
En lugar de grabar un episodio completamente nuevo, estoy aprovechando para dar una segunda vida a conversaciones de otros espacios en los que trabajo. Hoy os traigo un fragmento del primer capítulo de este podcast producido desde EOVE Productora.
La idea del proyecto es sencilla: conocer a las personas que están detrás de los negocios. Muchas veces vemos una tienda, una cafetería o una empresa y nos quedamos con lo que vende. Pero no sabemos quién tuvo la idea, qué tuvo que dejar atrás o qué decisiones hicieron posible abrir la puerta cada mañana. Esas historias son las que me apetece contar.
Para comenzar me fui a Móstoles a conversar con Susana Centurión, responsable de Freakafe. Su trayectoria no empezó precisamente entre tartas temáticas. Antes trabajó en educación infantil y danza, y después acumuló experiencia en hostelería, eventos y servicios de catering. Con el tiempo decidió que, después de ayudar a levantar negocios ajenos, quería intentar construir el suyo propio.
En la entrevista aparece un momento muy personal. Susana cuenta que la pérdida de un bebé y una crisis de ansiedad la llevaron a replantearse su situación laboral. Fue entonces cuando tomó la decisión de abrir su propio local. No es una historia que uno pueda adivinar mirando un escaparate, y precisamente por eso me interesaba poner a la persona en el centro de la conversación.
Detrás de cada negocio hay una persona, una historia y muchas decisiones que contar. ‘En Negocios en primera persona’ conocemos a quienes han decidido emprender, descubrir su propio camino y enfrentarse a los retos de sacar adelante un proyecto.
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Freakafe nació como una cafetería y pastelería con una identidad muy vinculada al cine, los personajes y la cultura friki. Los nombres de algunos productos también jugaban con ese universo. Con los años, el proyecto fue evolucionando hasta centrarse especialmente en la repostería creativa, los eventos y los catering. Susana explica cómo ha vivido esos cambios y qué ha significado para ella mantener el negocio.
También hay espacio para hablar de las personas que acompañan a un pequeño comercio. Me llamó la atención el recuerdo que comparte de uno de sus primeros clientes, que terminó convirtiéndose en amigo. Es una de esas anécdotas que muestran que un negocio puede ser mucho más que una relación entre quien vende y quien compra.
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Me gusta que este primer capítulo permita entender desde el principio qué quiero hacer con Negocios en primera persona. No busco únicamente hablar de cifras, productos o estrategias comerciale.
Quiero escuchar decisiones, dificultades y pasiones de quienes se levantan cada día para sacar adelante su proyecto.
Hoy os dejo una muestra de la conversación con Susana y os invito a descubrir la entrevista completa. Espero que, después de escucharla, volváis a mirar los pequeños negocios de vuestro barrio con un poco más de curiosidad. A mí, al menos, grabar esta historia me hizo pensar en todo lo que suele quedar fuera de una simple conversación sobre ventas.
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La voz que puedes escuchar en la intro del podcast es de Juan Navarro Torelló (PoniendoVoces) y el diseño visual es de Antonio Poveda. La dirección, grabación y locución corre a cargo de Jorge Marín. La sintonía que puedes escuchar en cada capítulo ha sido creada por Jason Show y se titula: 2 Above Zero.
‘Al otro lado del micrófono’ es una creación de EOVE Productora.
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